Print Recipe
Coleslaw το εθιστικό!
Για συνοδευτικό στα ψητά σας, σε σάντουιτς με pulled κοτόπουλο ή χοιρινό και απλά σαν σαλάτα. Κρατάει και μία εβδομάδα στο ψυγείο. Είμαι σίγουρη ότι θα το ξαναφτιάξετε!
Ingredients
Coleslaw, τα λαχανικά
- 300 γρ λάχανο, ψιλοκομμένο
- 75 γρ καρότο, τριμμένο
- 25 γρ κρεμμύδακι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 3 γρ αλάτι
Dressing
- 150 γρ μαγιονέζα σπιτική
- 4 γρ αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμενο
- 35 γρ ξύδι
- 15 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
- 6 γρ μουστάρδα σε σκόνη
- 30 γρ dijon μουστάρδα
Instructions
Coleslaw, τα λαχανικά
-
Αλατίζετε ελαφρά και στύβετε λίγο να μαλακώσει.
Το αφήνετε στην άκρη μέχρι να φτιάξετε το dressing.
Dressing
-
Ανακατεύετε όλα τα υλικά και προσθέτετε το λάχανο με το καρότο σε αυτό.
-
Έτοιμο!
Τέλειο σε σάντουιτς με buns και πικάντικο pulled chicken.
Notes
Η συνταγή μαγιονέζας είναι εδώ!
Μάκρος για όλη τη δόση: θερμίδες 1198, πρωτεΐνη 15 γρ, λίπος 115 γρ, ίνες 13 γρ, νέτ υδατάνθρακες 8 γρ.