Για όσους δεν τρώνε αυγά ή τους μυρίζουν στα ψωμιά. Γίνεται και χωρίς γαλακτοκομικά!
Προθέρμανση φούρνου στους 200 βαθμούς Κελσίου, αέρα, ψήσιμο για 15 λεπτά, χαμήλωμα στους 180 και ψήσιμο για άλλα 50 λεπτά.
Απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά, προσθέτετε το βραστό νερό στο τέλος, πάνω στο λάδι καρύδας, ώστε να λιώσει.
Γίνεται και με φόρμα και χωρίς. Σε φόρμα γίνεται πιο ψωμί...
...και χωρίς φόρμα απλώνει.
Κάνει ωραίες φρυγανιές μετά.
Αν το κάνετε χωρίς φόρμα, αφήστε λίγο τη ζύμη να σκάσει ο λιναρόσπορος πριν το πλάσετε, αλλιώς βάλτε το στη φόρμα με λαδόκολλα και αφήστε το 10 λεπτά, να σκάσει εκεί ο λιναρόσπορος.
Για καλύτερο κόψιμο αφήστε το να κρυώσει.
Συντήρηση στο ψυγείο.
Μάκρος για όλη τη δόση: θερμίδες 3736, πρωτεΐνη 80 γρ, λίπος 360 γρ, ίνες 70 γρ, νετ υδατάνθρακες 20 γρ.