Print Recipe
Κέτο Σιρόπι Σοκολάτας
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Ingredients
- 250 γρ κρέμα καρύδας
- 150 γρ φυτική γλυκερίνη βρώσιμη
- 35 γρ σοκολάτα 90%
- 40 γρ κακάο
- 20 γρ έτοιμο καφέ εσπρέσο
- βανίλια
- 3 γρ αλάτι
Αν θέλετε πιο γλυκό προσθέστε και άλλη γλυκερίνη στο τέλος. Αν θέλει αραίωμα, προσθέστε λιγάκι νερό δέκα-δέκα γραμμάρια.
Instructions
-
Βάλτε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και βράστε ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
-
Όταν πήξει όσο το θέλετε, είναι έτοιμο.
-
Βάλτε το σε ένα βαζάκι και είναι έτοιμο για φάγωμα. δεν πήζει πολύ στο ψυγείο, περιμένετε να κρυώσει και δείτε αν θέλετε να είναι πιο πηχτό ή αραιό!
Αν το βάλετε σε μπουκάλι μπορεί να θέλει 1 λεπτό κάτω από το ζεστό νερό βρύσης για να βγει από το μπουκάλι κατευθείαν από το ψυγείο.