Go Back
Print Recipe

Κέτο Σιρόπι Σοκολάτας

Course Dessert
Cuisine International
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Mika Kitrina

Ingredients

  • 250 γρ κρέμα καρύδας
  • 150 γρ φυτική γλυκερίνη βρώσιμη
  • 35 γρ σοκολάτα 90%
  • 40 γρ κακάο
  • 20 γρ έτοιμο καφέ εσπρέσο
  • βανίλια
  • 3 γρ αλάτι

Αν θέλετε πιο γλυκό προσθέστε και άλλη γλυκερίνη στο τέλος. Αν θέλει αραίωμα, προσθέστε λιγάκι νερό δέκα-δέκα γραμμάρια.

Instructions

  1. Βάλτε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και βράστε ανακατεύοντας με ένα σύρμα.

  2. Όταν πήξει όσο το θέλετε, είναι έτοιμο.

  3. Βάλτε το σε ένα βαζάκι και είναι έτοιμο για φάγωμα. δεν πήζει πολύ στο ψυγείο, περιμένετε να κρυώσει και δείτε αν θέλετε να είναι πιο πηχτό ή αραιό!

    Αν το βάλετε σε μπουκάλι μπορεί να θέλει 1 λεπτό κάτω από το ζεστό νερό βρύσης για να βγει από το μπουκάλι κατευθείαν από το ψυγείο.

Recipe Video