Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι, μαζί με τη ζελατίνη.
Αφήστε τα υλικά λίγο στην άκρη μέχρι να μαλακώσει η ζελατίνη.
Βράζετε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη και το γλυκαντικό. Δε θέλει έξτρα βράσιμο.
Πήζει λιγάκι με τη ζελατίνη και στέκεται όμορφα.
...Και τώρα που έχει μείνει ψυγείο τρεις ώρες είναι υπέροχη. Σαν κανονική μαρμελάδα.
Φάτε με κάμποσο βούτυρο και κέτο ψωμί.
...ή πάνω σε french toast!
Μάκρος δεν έχει νόημα να βγάλω, εξαρτάται από το τι μούρα θα βάλετε!