Go Back
Print Recipe

Μαγική ζύμη σοκολάτας : Lava Cake

...Oh lala..C'est magnifique!

Course Brunch, cake, Dessert, Snack
Cuisine International
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 6 cakes
Mika Kitrina

Ingredients

  • 1 δόση μαγικής ζύμης σοκολάτας θα βρειτε το λίνκ στο τέλος

Αν θέλετε, αντί για τα 50 γρ νερό στη συνταγή, προσθέστε 20 νερό και αλλα 30 γρ κονιάκ αν τα θέλετε για επιδόρπιο σε δείπνο πιο adult friendly!

Instructions

  1. Προθέρμανση φούρνου στους 180 βαθμούς Κελσίου, αέρα.

  2. Χρειάζεστε 6 κεραμικά σκεύη για σουφλέ.

  3. Αλείψτε τα σκεύη με λάδι καρύδας και χωρίστε στην ζύμη σε αυτά.

  4. Μπορείτε να τα ψήσετε αμέσως.

    Από θερμοκρασία δωματίου, στα 15 λεπτά είναι ψημένα απέξω και υγρά μέσα.

    'Ομως, αν δεν σας φτάνει το ψήσιμο και θέλετε να είναι πιο ψημένα από ότι όταν τα βγάλατε, απλά βάλτε τα 5 λεπτά ακόμα.

  5. Μπορείτε να έχετε τα άψητα lava cakes στο ψυγείο και να τα ψήσετε κατευθείαν από το ψυγείο.

    Έτσι θέλουν 20 λεπτά!

  6. Είναι πολύ σοκολατένια και υπέροχα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με μούρα και κρέμα γάλακτος ή καρύδας.

    Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι σοκολάτα στο κέντρο τού κάθε lava cake.

  7. Κρατάνε μια εβδομάδα άνετα στο ψυγείο!

Recipe Video

Notes

Η συνταγή της μαγικής εδώ!

...και εδώ η συνταγή της μους εδώ!

Θα βρείτε και τα μάκρος στην συνταγή!

Εδώ ένα lava cake ψημένο από θερμοκρασία δωματίου!