Go Back
Print Recipe

Keto Carnivore Crêpes-Wraps, Nachos, Cannelloni

Course Appetizer, Brunch, Main Course, Snack
Cuisine International
Servings 3 κρέπες
Mika Kitrina

Ingredients

  • 20 γρ chicharrones
  • 220 γρ ασπράδια αυγών
  • 5 γρ ζελατίνη σε σκόνη
  • 6 γρ αλάτι
  • 3 γρ πιπέρι

Μπαχαρικά και μυρωδικά, ό,τι θέλετε

Instructions

  1. Είναι πολύ εύκολη, απλά βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

  2. Είναι όπως μία απλή αραιή ζύμη για κρέπες. Βάλτε λίγη ζύμη στο τηγάνι, γυρίστε το τηγάνι να πάει παντού και τηγανίστε την!

  3. Βγάζει 3 κρέπες αυτή η δόση.

  4. Αν θέλετε να κάνετε nachos ή πίτα lavash για λαχματζούν, κόψτε τις κρέπες σε τρίγωνα ή απλά βάλτε την ολόκληρη σε ταψί, και ψήστε τα στους 160 βαθμούς Κελσίου μέχρι να τραγανίσουν.

  5. Για wraps, απλά γεμίστε τα με ό,τι θέλετε και φάτε. Και για κανελόνια, κάντε το ίδιο και ψήστε με μια μαγιονέζα στο φούρνο.

  6. Μπορείτε να τις τρίψετε με το χέρι πάνω από σούπα για ένα κρατς!

  7. Με μία τονοσαλάτα σε wrap..μμμ...

Recipe Video

Notes

Μάκρος χωρίς το λίπος για το τηγάνι 222 θερμίδες, πρωτεΐνη  42γρ, λίπος 6 γρ, ίνες 0 γρ, νετ υδατάνθρακες  0 γρ.