Ζυγίστε την άχνη με τη ζελατίνη και προσθέστε τη βανίλια. Βάλτε το μπωλ στην άκρη.

Ζυγίστε το ασπράδι και χτυπήστε με το μίξερ με ένα αναδευτήρας, να μην έχει πιο πηχτά κομμάτια και να γίνει ενιαίο.

Προσθέστε το μείγμα της άχνης σιγά σιγά καθώς χτυπάτε το ασπράδι.

Χωρίστε σε μπωλ για όσα χρώματα θέλετε και προσθέστε το χρώμα που σας αρέσει. Καλύτερα να μην κάνετε διπλή ποσότητα εξ αρχής γιατί στεγνώνει γρήγορα.

Βάλτε το κάθε μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και απλώστε λαδόκολλες στα ταψιά που θα σχηματίσετε τις δημιουργίες σας.

ΤΙΠ: Πριν κόψετε τη μύτη της σακούλας του κάθε μείγματος, ζεστάνετέ το στα χέρια σας, γιατί όσο κρυώνει, η ζελατίνη σκληραίνει.

Αν θέλετε sprinkles, κόψτε ίσα την άκρη της σακούλας και απλώστε σε γραμμές. η μία δίπλα στην άλλη. Αφήστε τα να στεγνώσουν δυο μέρες στον αέρα.

Μόλις στεγνώσουν, αν θέλετε σπάστε τα ή κρατήστε τα ως έχουν.

Η φαντασία σας σάς σταματάει μόνο. Εδώ απλώσα ένα χρώμα με σπάτουλα, και μόλις έκανε κρούστα , έγραψα πάνω.

Κρατήστε τα σε αεροστεγή συσκευασία, κρατάνε forever. Αν θέλετε βάλτε ένα σακουλάκι με ρύζι στη συσκευασία ή αυτά τα μικρά σακουλάκια με σιλικόνη που βάζουν στις βιταμίνες για να μην πιάσουν υγρασία.

Είναι υπέροχα!