Keto Kitchen Ninja
  • About Me – Ποιά Είμαι
  • Breads
  • Desserts
  • Recipes in Greek
    • Breads
    • Desserts
    • Christmas
    • Easter
    • Cookies
    • Snacks
    • Savoury Meals
    • Sauces/Dressings
    • Carnivore
    • Breakfast/Brunch
    • Salads
    • Breakfast/Brunch
Breads, Breakfast/Brunch, Featured, Recipes in Greek  /  October 11, 2020

Μαλακά buns λιναρόσπορου χωρίς αυγά, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς

by Mika Kitrina

 

Print Recipe

Μαλακά buns λιναρόσπορου χωρίς αυγά, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς

Είναι μαλακά.

Πολύ απλά σε υλικά.

Φτηνά σε μάκρος.

Χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς ξηρούς καρπούς. Γλιτώνετε και την εξτρα πρωτεΐνη από τα αυγά!

Win-win-win-win...ε οκ, καταλάβατε..

Κέτο φάμπιουλους.

Τι άλλο να πώ;

Ααα...κάνουν και για θρησκευτική νηστεία!

Σε ολόκληρο ψωμί, δεν γίνεται καλό, σε buns είναι τέλεια.

ΔΕΝ ΓΊΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΞΑΝΘΌ ΛΙΝΑΡΌΣΠΟΡΟ, δεν ψήνονται μέσα,είναι σαν λάσπη.

Enjoy!

Course Breakfast, Brunch, Side Dish
Cuisine International
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8 buns
With love by, Mika Kitrina

Ingredients

  • 250 γρ λιναρόσπορο καφέ τριμμένο όχι τον έτοιμο τριμμένο και όχι ξανθό λιναρόσπορο
  • 20 γρ ψίλλιουμ
  • 20 γρ baking powder
  • 5 γρ αλάτι
  • 40 γρ λάδι καρύδας άγευστο
  • 450 γρ βραστό νερό

Instructions

  1. Προθέρμανση του φούρνου στους180 βαθμούς Κελσίου, αέρα.

  2. Βάζετε τον λιναρόσπορο, το ψίλλιουμ, το baking powder στο μπλέντερ και αλέθετε μέχρι να μην αλέθετε άλλο, δηλαδή μέχρι να κολλησει σχεδόν το μπλέντερ.

    Πρέπει να είναι πολύ αλεσμένο.

  3. Σε ένα μπολ, βάλτε το μειγμα λιναρόσπορου, το αλάτι, το λάδι καρύδας και περιχύστε το με το βραστό νερό ανακατεύοντας με ένα πιρούνι όσο πιο καλά μπορείτε.

  4. Αφήστε το λίγο να κρυώσει τόσο ώστε να πιάνετε η ζύμη με τα χέρια και πλάστε την να ενώθεί καλά.

  5. Χωρίστε την ζύμη σε 8 buns των 95 γρ περίπου.

  6. Ψήστε τα για 40 λεπτά.

  7. Μόλις βγουν από το φούρνο είναι σκληρά, αλλά μόλις κρυώσουν, γίνονται όπως στο βίντεο.

Recipe Video

Notes

Μάκρος και για όλα τα buns:  1532 θερμίδες, πρωτεΐνη 33 γρ, λίπος 101 γρ, ίνες  67.6 γρ, νετ υδατάνθρακες  12 γρ.

dav
Flaxbuns3
Flaxbuns2
edf
dav
sdr
dav
Share this recipe:

Tags

  • bread
  • breakfast
  • buns
  • coconutoil
  • flaxseed
  • nodairy
  • noeggs
  • nonuts
  • psyllium

Post navigation

Ινδοκαρυδόπιτα σιροπιαστή
Μαρμελάδα Λεμόνι

Leave a Comment

  • Comment with Facebook
  • Comment with your email (0)

Share your thoughts Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular Recipes

  • Super Fudgy Keto Brownies
    Super Fudgy Keto Brownies
  • Κέτο κριτσίνια με σουσάμι
    Κέτο κριτσίνια με σουσάμι
  • Ψωμί λιναρόσπορου
    Ψωμί λιναρόσπορου
  • Ψωμί με αλεύρι αμυγδάλου και τραγανή κόρα
    Ψωμί με αλεύρι αμυγδάλου και τραγανή κόρα
  • Ζύμη πίτσας χωρίς γαλακτοκομικά
    Ζύμη πίτσας χωρίς γαλακτοκομικά

Categories

  • Breads (5)
  • Cookies (1)
  • Desserts (7)
  • Featured (55)
  • Keto (6)
  • Recipes in Greek (120)
    • Breads (24)
    • Breakfast/Brunch (30)
    • Carnivore (9)
    • Christmas (16)
    • Cookies (14)
    • Desserts (48)
      • Cakes (13)
      • Ice Cream (6)
    • Drinks (2)
    • Easter (9)
    • Fatbombs (6)
    • Salads (3)
    • Sauces/Dressings (22)
    • Savoury Meals (21)
    • Snacks (23)

Tags

  • almond (13)
  • almondflour (28)
  • almonds (45)
  • bamboo (15)
  • bamboofiber (16)
  • berries (7)
  • bread (19)
  • breakfast (30)
  • brunch (19)
  • buns (8)
  • butter (51)
  • cacao (13)
  • cake (18)
  • chocolate (22)
  • Christmas (12)
  • coconut (11)
  • coconutcream (18)
  • coconutflour (8)
  • coconutoil (43)
  • cookies (12)
  • cream (31)
  • dairyfree (23)
  • dessert (21)
  • easter (8)
  • eggfree (14)
  • eggs (30)
  • eggwhites (23)
  • eggyolks (19)
  • flax (8)
  • flaxseed (14)
  • hazelnuts (12)
  • keto (20)
  • nodairy (42)
  • noeggs (18)
  • nuts (19)
  • oliveoil (8)
  • psyllium (20)
  • sandwich (11)
  • seeds (13)
  • sesame (13)
  • sesameseeds (11)
  • snacks (11)
  • sukrin (45)
  • vanilla (17)
  • walnuts (9)

Share this Page

Follow Me

  • About Me – Ποιά Είμαι
  • Contact me
  • Privacy Policy

Get Notified with RSS

RSS Feed RSS - Posts

  • Elara by LyraThemes
  • © 2018-2020 Ketokitchenninja.com | All Rights Reserved