eggyolks

Μαγική ζύμη σοκολάτας : το κέικ

Bavarois Au Citron

Choc Bomb Pie με σαντιγί από κρέμα καρύδας, χωρίς γαλακτοκομικά

Crème Pâtissière au chocolat

Crème pâtissière ή κοινώς, κρέμα ζαχαροπλαστικής

Μπισκότα μαρέγκας με φουντούκι, γεμιστά με κρεμώδη ganache

Hollandaise ή Bearnaise Σάλτσα

Τούρτα με mousse φουντουκιού

Gateau Marcel

Παγωτό Salted Caramel με αλμυρά αμύγδαλα!

Παγωτό Βανίλια από Crème Anglaise

Κέτο Τσουρέκι σε πλεξούδα!

Strawberry Curd με ξύσμα λεμόνι

Σπιτική Μαγιονέζα

Δανέζικο Μωσαϊκό σε κέτο έκδοση

Βασιλόπιτα ή απλά το τέλειο κέικ

Quiche με σολομό, κολοκύθι, πράσο και φρέσκο κρεμμύδι

Παγωτό σοκολάτα με τσίλι και κομμάτια ganache!

Κέτο καρυδόπιτα σιροπιαστή

Mousse au chocolat με κροκάν αμυγδάλου!