Keto Kitchen Ninja
  • About Me – Ποιά Είμαι
  • Breads
  • Desserts
  • Recipes in Greek
    • Breads
    • Desserts
    • Christmas
    • Easter
    • Cookies
    • Snacks
    • Savoury Meals
    • Sauces/Dressings
    • Carnivore
    • Breakfast/Brunch
    • Salads
    • Breakfast/Brunch
Recipes in Greek, Snacks  /  January 24, 2019

Κέτο κριτσίνια με σουσάμι

by Mika Kitrina

 

Print Recipe

Κέτο κριτσίνια με σουσάμι

Πολύ τραγανά και σουσαμένια, με μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση. Κράτς!

Τέλεια για σνάκ, για να προσφέρετε σε επισκέπτες ή αν απλα σας λειπει ενα ωραίο τραγανό κριτσίνι τώρα που κάνετε κέτο διατροφή.

Course Breakfast, Brunch, Side Dish, Snack
Cuisine Greek
Servings 25 pieces
Calories 2156 kcal
With love by, Mika Kitrina

Ingredients

Κέτο κριτσίνια με σουσάμι

  • 200 γρ σουσάμι τριμμένο σε αλεύρι
  • 80 γρ ταχίνι
  • 40 γρ βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας λιωμένο
  • 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου
  • 30 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
  • 7 γρ αλάτι
  • 60 γρ ασπράδι αυγού

Ντεκόρ

  • 30 γρ ασπράδι αυγού
  • 20 γρ σουσάμι

Instructions

  1. Προθέρμανση φούρνου στους 160 βαθμούς Κελσίου, αέρα. 

    Ανακατεύετε όλα τα υλικά και βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο να δέσει.

  2. Μετά την απλώνετε σε μια λαδόκολλα σε σχήμα παραλληλόγραμμο, να κοπεί σε μπαστουνάκια. 

  3. Τη βάζετε κατάψυξη να σκληρύνει. 

    Τη βγάζετε από την κατάψυξη, αλείφετε με το ασπράδι και πασπαλίζετε με σουσάμι στη μία πλευρά... 

  4. ...γυρνάτε την ζύμη και επαναλαμβάνετε.

  5. Κόβετε σε 25 μπαστούνια και ψήνετε για 25 λεπτά στους 160 βαθμούς Κελσίου, αέρα. 

  6. Σβήνετε το φούρνο και τα αφήνετε άλλα 10-15 λεπτά σε αυτόν. 

  7. Τίπ! Αν δεν είναι τραγανά, απλά ψήστε πιο πολύ σε χαμηλή θερμοκρασία.

  8. Τίπ! Αν μείνουν καιρό και γίνουν μαλακά, λίγο φούρνο ξανά και στρώνουν.

Notes

 

Θερμίδες για τα 25 τεμάχια, 2156. Πρωτεΐνη 71 γρ, λίπος 196 γρ, ίνες  40 γρ και νέτ υδατάνθρακες 37 γρ.

kritsinia sousami 7
kritsinia sousami 8
kritsinia sousami 9
kritsinia sousami 10
kritsinia sousami 11
kritsinia sousami 5
kritsinia sousami 6
kritsinia sousami 1
Kritsinia20190721_235421 (1)
Share this recipe:

Tags

  • breakfast
  • butter
  • crisps
  • eggwhites
  • keto
  • nuts
  • seedbutter
  • seeds
  • sesame
  • snacks
  • sukrin
  • tahine
  • tahini

Post navigation

Iνδικό Butter chicken (Murgh Makhani)
Τα πιό αφράτα Κέτο Buns!

Leave a Comment

  • Comment with Facebook
  • Comment with your email (0)

Share your thoughts Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular Recipes

  • Κέτο style μπιφτέκια αφράτα
    Κέτο style μπιφτέκια αφράτα
  • Μαρμελάδες βουτυράτες για γλυκά που θέλουν ψήσιμο
    Μαρμελάδες βουτυράτες για γλυκά που θέλουν ψήσιμο
  • Τα πιό αφράτα Κέτο Buns!
    Τα πιό αφράτα Κέτο Buns!
  • Nηστίσιμα low carb buns, με πολλές παραλλαγές
    Nηστίσιμα low carb buns, με πολλές παραλλαγές
  • Keto junk food, Pulled chicken!
    Keto junk food, Pulled chicken!

Categories

  • Breads (5)
  • Cookies (1)
  • Desserts (7)
  • Featured (58)
  • Keto (6)
  • Recipes in Greek (124)
    • Breads (26)
    • Breakfast/Brunch (33)
    • Carnivore (9)
    • Christmas (16)
    • Cookies (14)
    • Desserts (50)
      • Cakes (15)
      • Ice Cream (6)
    • Drinks (2)
    • Easter (12)
    • Fatbombs (6)
    • Salads (3)
    • Sauces/Dressings (23)
    • Savoury Meals (21)
    • Snacks (24)

Tags

  • almond (14)
  • almondflour (29)
  • almonds (48)
  • bamboo (17)
  • bamboofiber (18)
  • bread (20)
  • breakfast (32)
  • brunch (21)
  • buns (9)
  • butter (52)
  • cacao (13)
  • cake (18)
  • chocolate (22)
  • Christmas (12)
  • coconut (11)
  • coconutcream (18)
  • coconutflour (9)
  • coconutoil (46)
  • cookies (12)
  • cream (31)
  • dairyfree (26)
  • dessert (23)
  • easter (11)
  • eggfree (16)
  • eggs (30)
  • eggwhites (23)
  • eggyolks (19)
  • flax (8)
  • flaxseed (14)
  • hazelnuts (12)
  • keto (23)
  • lemonzest (9)
  • nodairy (46)
  • noeggs (21)
  • nuts (20)
  • oliveoil (9)
  • psyllium (22)
  • sandwich (13)
  • seeds (14)
  • sesame (14)
  • sesameseeds (13)
  • snacks (15)
  • sukrin (47)
  • vanilla (18)
  • walnuts (10)

Share this Page

Follow Me

  • About Me – Ποιά Είμαι
  • Contact me
  • Privacy Policy

Get Notified with RSS

RSS Feed RSS - Posts

  • Elara by LyraThemes
  • © 2018-2020 Ketokitchenninja.com | All Rights Reserved