Print Recipe
BBQ Αμύγδαλα με σουσάμι
Πικάντικα, τραγανά, αλμυρά και σουσαμένια, με μια καπνιστή νότα πάπρικας.
Φοβερά για σνακ, αν σας λείπει κάτι για μασούλημα, για όταν έρχονται επισκέπτες ή για εορταστικές μέρες. Βέβαια μετράμε μάκρος και δεν τρώμε ολόκληρη τη δόση με τη μία...
Εντάξει, έχουν γεύση BBQ, είναι γαμάτα απλά!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Servings 15
Ingredients
- 250 γρ ωμά αμύγδαλα
- 25 γρ σουσάμι ολόκληρο
- 30 γρ σουσάμι αλεσμένο σε αλεύρι
- 45 γρ λάδι καρύδας άγευστο, λιωμένο
- 75 γρ ασπράδι αυγού
- 10 γρ στέβια-ερυθριτόλη 1:1 Sukrin Gold έβαλα
- 8 γρ πάπρικα καπνιστή
- 5 γρ αλάτι
- 10 γρ μιξ μπαχαρικών: σκόρδο σκόνη, κρεμμύδι σκόνη, κύμινο, μουστάρδα σκόνη, θυμάρι, τσίλι
Instructions
-
Προθέρμανση του φούρνου στους 180 βαθμούς Κελσίου, αέρα.
-
Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να είναι όλα τα αμύγδαλα καλυμμένα από το μείγμα σουσαμιού και μπαχαρικών.
-
Ψήνετε απλωμένα σε λαδόκολλα για 18 λεπτά.
-
Τα αφήνετε να κρυώσουν και είναι έτοιμα!
Notes
Μάκρος για όλη τη συνταγή, 20 μερίδες, θερμίδες 2348, πρωτεΐνη 85 γρ, λίπος 201 γρ, ίνες 61 γρ, νετ υδατανθρακες 41.3 γρ.
