Σνακς · February 1, 2019

BBQ Αμύγδαλα με σουσάμι

 

Print Recipe

BBQ Αμύγδαλα με σουσάμι

Πικάντικα, τραγανά, αλμυρά και σουσαμένια, με μια καπνιστή νότα πάπρικας. 

Φοβερά για σνακ, αν σας λείπει κάτι για μασούλημα, για όταν έρχονται επισκέπτες ή για εορταστικές μέρες. Βέβαια μετράμε μάκρος και δεν τρώμε ολόκληρη την δόση με τη μία...

Εντάξει, εχουν γεύση BBQ, είναι γαμάτα, απλά!

Course Snack
Cuisine American
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Servings 15
Mika Kitrina

Ingredients

  • 250 γρ ωμά αμύγδαλα
  • 25 γρ σουσάμι ολόκληρο
  • 30 γρ σουσάμι αλεσμένο σε αλεύρι 
  • 45  γρ  λάδι καρύδας άγευστο λιωμένο 
  • 75  γρ ασπράδι αυγού
  • 10  γρ  στέβια-ερυθριτόλη 1:1  Sukrin Gold έβαλα
  • 8 γρ πάπρικα καπνιστή
  • 5   γρ αλάτι
  • 10  γρ  μιξ μπαχαρικών, σκόρδο σκόνη, κρεμμύδι σκόνη, κύμινο, μουστάρδα σκόνη, θυμάρι, τσίλι.

Instructions

  1. Προθέρμανση του φούρνου στους 180 βαθμούς Κελσίου, αέρα. 

  2. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να είναι όλα τα αμύγδαλα καλυμμένα από το μείγμα σουσαμιού και μπαχαρικών.

  3. Ψήνετε απλωμένα σε λαδόκολλα για 18 λεπτά.

  4. Τα αφήνετε να κρυώσουν και είναι έτοιμα!

Notes

Μάκρος για όλη τη συνταγή, 20 μερίδες, θερμίδες 2348, πρωτεΐνη 85 γρ, λίπος 201 γρ, ίνες 61 γρ, νέτ υδατανθρακες 41.3 γρ.

Share this recipe: